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缙云电大烧饼班来了洋徒弟

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简介 “师傅,我来学烤缙云烧饼了!缙云烧饼真的很好吃!”近日,缙云电大第18期缙云烧饼师傅培训班首次来了一名洋徒弟——来自俄罗斯的马克紧紧握住烧饼师傅赵一均和丁林基的手,说着一口流利的中国话,准

缙云电大烧饼班来了洋徒弟

  “师傅,我来学烤缙云烧饼了!缙云烧饼真的很好吃!”近日,缙云电大第18期缙云烧饼师傅培训班首次来了一名洋徒弟——来自俄罗斯的马克紧紧握住烧饼师傅赵一均和丁林基的手,说着一口流利的中国话,准备“闭关”缙云拜师学艺。

  热爱中国传统文化的马克夫妇年少时就向往中国,尤其向往能够来到中国品尝到各种传统美食。

于是,婚后的他们常年在中国经商。

机缘之下,他们认识了缙云烧饼,并深深爱上了这个从木桶里烤出来的梅干菜烧饼。 为了能尝到正宗的缙云烧饼,马克夫妇每年都会特地来到缙云仙都游玩一两趟,临走时总要带走几十个烧饼,回去后与朋友们分享。

  今年8月,马克夫妇再次来缙云游玩,并且听说缙云电大开了缙云烧饼师傅培训班,马克马上就有了拜师学艺的想法。 之后他找到缙云电大烧饼班,表明心愿,经过沟通协调后,马克如愿以偿,成为缙云电大首位外籍学员。

  和面、搓揉、包馅、擀面成饼、涂糖油、撒芝麻,最后将饼胚贴在桶炉内壁……马克认认真真地跟着师傅学习每一道工序,不停地用中文提问,操作有板有眼。

当第一批烤成金黄的烧饼出炉时,马克在师傅的赞扬下乐得合不拢嘴。

“我们要把缙云烧饼开到俄罗斯去,让我们那些家乡的伙伴们也爱上缙云烧饼!”。